Hamrabageriet
Sommarbageri & Café
Välkommen till Hamrabageriet
Välkommen till Hamrabageriet, det lilla bageriet på södra Gotland med tillhörande café. Bageriet är öppet från och med midsommar till mitten av augusti.
Vi bakar först och främst matbröd men även bullar, kakor och pajer. Vår strävan är att använda oss av närproducerade råvaror med god kvalitet och som är KRAV-certifierade, vilket innebär produktion utan kemiska bekämpningsmedel och konstgödsel. Det är bland annat mjöl från Laban, gotlandsägg, honung, rapsolja och mjölk.
Flertalet bröd bakas på surdeg med långa jästider. Detta leder till att man får ett aromrikt, mättande och hållbart bröd. Brödet skall också vara vackert att skåda.
I vår lilla cafédel serverar vi kalla och varma drycker samt mackor, bullar och kakor.
Alla bröd och kakor i vårt sortiment kan beställas i valfria kvantiteter. Kontakta bageriet dagen innan önskad leverans